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10月28日，“靖江蟹黃湯包”正式通過國家工商行政管理總局商標局核準，成功獲得國家地理標志證明商標。
靖江蟹黃湯包至今已有200多年歷史。1997年靖江開始研究制訂蟹黃湯包餡料質量標準和湯包用小麥粉質量標準，并不斷引導支持蟹黃湯包企業創立品牌。“陳士榮”獲評江蘇省著名商標，“南之緣”獲評中國馳名商標。2007年4月，中國烹飪協會授予靖江“中國·湯包之鄉”榮譽稱號。10多年來，全市有計劃地培訓了大批蟹黃湯包制作技師，在保持原有風味的基礎上，成功開發出靖江蟹黃湯包速凍包裝，銷售輻射面擴大到多個省市和港澳臺地區。蟹黃湯包有力地帶動了水產養殖業、家禽養殖業、包裝業、運輸業等相關產業。目前，靖江蟹黃湯包已是江蘇省、泰州市非物質文化遺產。
為了更好地推動蟹黃湯包產業發展，去年起，靖江市場監管部門牽頭指導靖江市烹飪餐飲行業協會將“靖江蟹黃湯包”申請注冊國家地理標志證明商標，對尋求歷史淵源、挖掘品質特性、設計商標圖案、完善商標使用管理制度等申報工作的每一環節，實行全程跟蹤服務。
申請地理標志證明商標是目前國際上保護特色產品的一種通行做法。地理標志證明商標產品比同類產品價格普遍高出很多，已經成為特色農產品和傳統產業拓展市場、走市場化經營之路的“金名片”。“靖江蟹黃湯包”是我市繼“靖江香沙芋”之后成功注冊為國家地理標志證明商標的第二個特色產品。
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