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日前，市公安局城西派出所民警得到線索，新建路某熟食店使用工業鹽加工食品。得知這一情況后，民警迅速對熟食店進行調查，很快就鎖定了該店的加工地址。前天，民警與市鹽務局執法人員一起到店家居住的典租屋內進行聯合執法，當場將100多斤工業用鹽和半成品熟食收繳。
安徽籍夫婦劉某與章某于2013年來到靖江，在新建路開了一家熟食店，二人與河南的牛肉販子高某曾有過生意上的往來。今年7月，高某告訴劉某，自己要回老家，剩余的牛肉全部都便宜點賣給劉某。同時，高某還稱自己有200斤工業鹽，如果劉某有需要也可以悉數賣給她。劉某心想反正自己清洗烤鴨內臟時需要用到大量的鹽來去除異味，洗完之后還要再用清水洗凈，應該不會有什么問題，于是就以100元一袋的價格將200斤工業鹽買了過來。
在用工業鹽加工食物的過程中，劉某一直將此事瞞著丈夫，直到9月的一天，丈夫章某才無意中發現臥室的床底下居然有一袋未拆封的工業鹽，劉某這才把事情原委告訴了章某。得知情況后的章某并沒有阻止妻子的行為，而是繼續用工業鹽來加工店內食品。
當天，城西派出所民警和鹽務局執法人員來到劉某的典租屋，當時二人正在清洗鴨子。據章某交代，他們店里每天都有近千元的營業額，使用工業鹽也是為了降低成本、更大獲利，因為工業鹽的價格連食用鹽的一半都不到，200斤鹽已經使用了90多斤。
據了解，工業鹽主要用于質檢、鍋爐、肥皂、洗衣粉、飼料加工等領域，工業鹽中可能含有大量的鉛、汞、砷等有毒物質，長期食用或可導致人體慢性中毒。目前，警方已經對該熟食店以生產、銷售有毒有害食品罪立案偵查，二人被取保候審。
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