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- 中國(guó)泰州第三屆芋頭集 10月10日在靖開市
- 資訊類型：城市規(guī)劃 / 發(fā)布時(shí)間：2015-09-25 / 瀏覽：1783 次 /
- 2015-09-25 更新 投訴舉報(bào)
舌尖上的靖江，金秋無“芋”倫比。10月10日，中國(guó)泰州第三屆芋頭集即將在靖開市，泰州芋頭里的“四朵金花”將齊聚馬洲同臺(tái)亮相，屆時(shí)我市將大擺“芋頭宴”，迎接四方賓朋，賞芋頭文化、研討芋頭產(chǎn)業(yè)化，助推靖江香沙芋品牌化發(fā)展。
今年是中國(guó)·泰州芋頭集舉辦的第三個(gè)年頭。泰州地處江淮海三水交匯，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境讓這里的芋頭品質(zhì)獨(dú)占鰲頭。經(jīng)過約800年的發(fā)展，如今泰州芋頭的種植面積已突破10萬畝，境內(nèi)形成四種堪稱上品的芋頭“金花”，分別是靖江香沙芋、興化龍香芋、泰興香荷芋、姜堰紫荷芋。作為泰州芋頭“四朵金花”的魁首，通過此次芋頭集，靖江香沙芋將走出“深閨”，引領(lǐng)芋香四溢。
在泰州芋頭“四朵金花”中，靖江香沙芋“個(gè)子”雖小，但卻大有文章可做。市農(nóng)委農(nóng)推中心主任朱杰介紹，香沙芋市場(chǎng)需求量大，價(jià)格高，種植香沙芋是個(gè)富民的好途徑。經(jīng)過最近幾年的轉(zhuǎn)型升級(jí)、高位嫁接，目前靖江香沙芋已經(jīng)具備了規(guī)模化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的全部基礎(chǔ)條件，唯獨(dú)缺乏“知名度”。市農(nóng)委希望通過舉辦本次芋頭集，推動(dòng)靖江芋頭產(chǎn)業(yè)加快從傳統(tǒng)粗放向現(xiàn)代集約生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，并走出一條品牌化的發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)芋頭種植效益的最大化。
眼下，我市正在積極聯(lián)系國(guó)內(nèi)有關(guān)農(nóng)科專家、各大農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)代表、芋頭種植大戶代表以及《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》等各級(jí)媒體，邀請(qǐng)他們來靖“趕集”，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。
據(jù)悉，本屆芋頭集將更加突出對(duì)芋頭文化及鄉(xiāng)愁情感的挖掘。自8月中旬以來，主辦方連續(xù)舉辦了“我與香沙芋”大型征文，靖江香沙芋廣告語全球征集，著名詩人、作家、書畫家來靖采風(fēng)等系列活動(dòng)，為芋頭集預(yù)熱。短短月余，數(shù)以千計(jì)的文學(xué)愛好者、熱心網(wǎng)友爭(zhēng)相投稿。著名作家黃蓓佳再寫靖江香沙芋，一篇《舌尖上的驚爆》訴說了對(duì)靖江香沙芋無盡的喜愛，魯迅文學(xué)獎(jiǎng)得主夏堅(jiān)勇、《星星詩刊》常務(wù)副主編龔學(xué)敏，老舍散文獎(jiǎng)獲得者杜懷超等近20位著名作家也相約用文學(xué)的眼光品味靖江香沙芋。截至發(fā)稿時(shí)，主辦方共征得香沙芋主題征文近百篇，香沙芋廣告詞800余條，香沙芋主題字畫近30幅。所有優(yōu)秀作品都將在芋頭集期間集中展出。
芋頭集期間，我市將集中展示近年來靖江香沙芋產(chǎn)業(yè)化新成果，通過現(xiàn)場(chǎng)觀摩的方式演示芋頭機(jī)械化生產(chǎn)、香沙芋組培苗培育、香沙芋精深加工工藝、芋頭電商平臺(tái)銷售等。市香沙芋產(chǎn)銷協(xié)會(huì)還將聯(lián)合市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，開展靖江香沙芋創(chuàng)意美食大比拼等互動(dòng)比賽，在趣味中全方位展示靖江香沙芋的風(fēng)采。
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