熱點關注眼下正是“滿街盡飄龍蝦香”的時節。近日，靖江本地養殖的龍蝦也新鮮上市，在酒店與農貿市場一路俏銷。
昨天上午，季市鎮一家水產養殖專業合作社的負責人劉鳳美的電話鈴聲再次響起。“明天早上我肯定趕到養殖場，一定要幫我留50斤。”電話那頭，是我市一大酒店要求訂購龍蝦的采購員。劉鳳美告訴記者，除了電話訂購外，每天早上從7點開始，養殖場外就排起了求購長隊，自己承包的200畝水塘雖然每天能有500多斤龍蝦上市，但根本就不夠賣。
百水居水產專業合作社負責人薛建忠介紹，地產龍蝦個頭在一兩左右的“大家伙”每斤能賣30~38元，“小個子”每斤也要25~30元。“靖江本地的龍蝦一般要到5月中下旬才會扎堆上市，現在開賣的是去年躲在塘里的老龍蝦還有今年長得比較快的龍蝦。”薛建忠說，相比于外地龍蝦，本地養殖的龍蝦有干凈、新鮮的優勢。雖然價格稍高于外地龍蝦，但市場上一直供不應求。
據了解，目前我市龍蝦養殖主要分布在孤山鎮、新橋鎮與馬橋鎮等地，全市龍蝦養殖面積在千畝左右，養殖方式主要以蟹蝦套養、水塘養殖為主。市農委水產防疫檢疫站站長黃平介紹，經過多年養殖探索，本地規模養殖的龍蝦口感和品質都不比外地龍蝦遜色，市場反響很不錯。不過，龍蝦并不是靖江的特有水產，我市在養殖規模、品牌、銷售渠道上都不具備明顯優勢，靖江地產龍蝦基本都是“本地消化”，銷往外地市場的并不多。黃平提醒，養殖戶要擴大規模的話，還需要先研究市場，遵循市場規律，不要盲目。（靖江網）
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